15.10.2020
Italien

Hans Rottensteiner, Edelvernatsch - Vigna Kristplonerhof, DOC, 2019, Südtirol

Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 13,0%
€ 15,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2019 Edelvernatsch - Vigna Kristplonerhof DOC Hans Rottensteiner Südtirol
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Kategorie: Rotwein
Klassifizierung: DOC
Erzeuger: Hans Rottensteiner
Rebsorte: 100% Vernatsch
Beschreibung: Der „Kristplonerhof“ ist ein süffiger und fruchtiger Wein, mit Noten von Veilchen, Kirsche und Bittermandel, jedoch auch mit einer guten Struktur.
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 4,8 g/l
Trinktemperatur: 15 °C
Serviervorschläge: Äußerst vielseitig, kombinierbar mit Vorspeisen und Hauptspeisen aller Art bis hin zu gebratenem Fleisch. Besonders gut schmeckt er in fröhlicher Runde, vielleicht zu einem guten Tiroler Speckbrettl.

Geschichte: Der Vernatsch ist einer der traditionsreichsten Weine Südtirols und erfreut sich in letzter Zeit zunehmender Beliebtheit und Anerkennung als Qualitätswein.

Herkunft: Dieser Vernatsch stammt ausschließlich von Trauben des Kristplonerhofes. Der Hof liegt in Guntschna, an den Hängen des Tschöggelberges, mit südöstlicher Ausrichtung und lockeren Porphyrböden und wird von Evi, der ältesten Tochter unserer Familie bewirtschaftet.

Seit dem Jahrgang 2016 trägt dieser Wein die kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Vigna“, welche für eingetragene Kleinstlagen steht.

Ausbau: Der Wein wird bei 25°C vergoren und anschließend im Stahltank ausgebaut.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Weingut Hans Rottensteiner
Anschrift: Sarntaler Straße, 1A, 39100 Bozen, Südtirol, Italien