15.10.2020
Italien

Hans Rottensteiner, Chardonnay, DOC, 2019, Südtirol

Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 14,60 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2019 Chardonnay DOC Hans Rottensteiner Südtirol
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Kategorie: Weißwein
Klassifizierung: DOC
Erzeuger: Hans Rottensteiner
Rebsorte: 100% Chardonnay
Beschreibung: Ein beachtlicher Körper vereint sich mit einer wunderbaren Eleganz, feinen Fruchtnoten (Pfirsich) und einer Frische und Lebhaftigkeit, die Lust auf mehr machen.
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,7 g/l
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Serviervorschläge: Ein hervorragender Begleiter von Fisch, nicht zu leichten Vorspeisen und weißem Fleisch.

Geschichte: Der Chardonnay, lange Jahre als „Gelber“ Weißburgunder bekannt und auch als solcher ausgebaut, hat inzwischen gezeigt, dass auch er in Südtirol einzigartige Eigenschaften zu entwickeln vermag.

Herkunft: Aus mittleren Lagen zwischen 450 und 600 m ü.d.M. um Bozen stammend, ist dieser Chardonnay ein typischer Vertreter seiner Art.

Ausbau: Eine gewissenhafte Temperaturkontrolle während der Gärung und eine gezielte teilweise Milchsäuregärung schenken uns einen an Primäraromen reichen Wein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Körper und Harmonie.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Weingut Hans Rottensteiner
Anschrift: Sarntaler Straße, 1A, 39100 Bozen, Südtirol, Italien