Italien
Casa Vinicola Botter, Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva, DOC, 2021, Apulien
Weich, vollmundig und außergewöhnlich aromatisch.
Jahrgang 2021 - 0,75 Liter - 14,5 % vol
€ 17,20 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 12,90
| Artikel | 2021 Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva Casa Vinicola Botter |
|---|---|
| Land | Italien |
| Anbaugebiet | Apulien |
| Kategorie | Rotwein |
| Klassifizierung | di Manduria DOC, Riserva, Denominazione di Origine Controllata |
| Erzeuger | Casa Vinicola Botter |
| Rebsorte | Primitivo |
| Alkohol | 14,5 % vol |
| Farbe | Intensive rubinrote Farbe |
| Aroma | Weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich willkommene Kokosnuss- und Vanillearomen. |
| Geschmack | Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. |
| Abgang | Lang anhaltender und harmonischer Abgang. |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge | Passt sehr gut zu Lammfleisch mit seinem kräftigen, typischen Eigengeschmack; egal ob gegrillt, geschmort oder gebraten. Zu regionalen, leicht süßlich-scharfen Gerichten aus Apulien sowie zu kräftigem Käse. |
Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Edelstahl mit anschließender Lagerung in großen Eichenfässern für weitere 12 Monate.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite, Kaliummetabisulfit), Stabilisatoren (enthält Metaweinsäure und/oder Gummi arabicum) |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 381 kJ / 91 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Fett, davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Italien |
|---|---|
| Unternehmen | Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A. |
| Anschrift | Via Cadorna 17, Fossalta di Piave, 30020 - Italy |
