Italien
Casa Vinicola Botter, Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva, DDOC, 2019, Apulien
Weich, vollmundig und außergewöhnlich aromatisch.
Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 14,5%
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Enthält Sulfite
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€ 11,95
| Artikel: | 2019 Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva Casa Vinicola Botter |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | di Manduria DOC Riserva |
| Erzeuger: | Casa Vinicola Botter |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkohol: | 14,5% |
| Farbe: | Intensive rubinrote Farbe |
| Aroma: | Weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich willkommene Kokosnuss- und Vanillearomen. |
| Geschmack: | Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. |
| Abgang: | Lang anhaltender und harmonischer Abgang. |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge: | Passt sehr gut zu Lammfleisch mit seinem kräftigen, typischen Eigengeschmack; egal ob gegrillt, geschmort oder gebraten. Zu regionalen, leicht süßlich-scharfen Gerichten aus Apulien sowie zu kräftigem Käse. |
Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Edelstahl mit anschließender Lagerung in großen Eichenfässern für weitere 12 Monate.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A. |
| Anschrift: | Via Cadorna 17, Fossalta di Piave, 30020 - Italy |