BIO
Italien

Casa Vinicola Botter, Cuore Verde Foresta Ombrosa Organic Primitivo, IGT, 2019, Apulien

Dieser BIO-Wein ist ein authentischer Botschafter seiner Herkunft und ein kleines Geschmackswunder.
Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 13%
€ 11,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
EG Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
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Artikel: 2019 Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo Puglia IGT Casa Vinicola Botter
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Kategorie: Rotwein
Klassifizierung: IGT
Erzeuger: Casa Vinicola Botter
Rebsorte: Primitivo
Beschreibung: Das volle Bukett erinnert an eine Assemblage tiefdunkler Früchte, reife Pflaumen und feine Gewürze. Am Gaumen ist er wunderbar weich und vollmundig, seine feine Fruchtsüße ist meisterhaft eingebunden!
Alkohol: 13%
Restzucker: 13,9 g/l
Säure: 6,1 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Ideal zu dunklem Fleisch und Gegrilltem.

Vor tausenden Jahren war der Süden Italiens von dichtem Urwald bedeckt. Im nördlichsten Zipfel Apuliens ist bis heute ein Teil dieses Waldes in seiner ursprünglichen Form erhalten geblieben. Er ist so dicht und so majestätisch, dass er auch Foresta Ombrosa genannt wird – der Schattenwald. In ihm schlägt das grüne Herz Apuliens. Unter seinem Blätterdach verbirgt sich eine Wunderwelt aus unzähligen Arten von Pflanzen, Tieren, Farben und Formen. Wer ihn betritt, begibt sich auf eine faszinierende Entdeckungsreise und spürt den Puls der Natur so unverfälscht wie an kaum einem anderen Ort Südeuropas. Nur wenige Schritte vom Rand des unter Naturschutz stehenden Waldgebietes entfernt wachsen die Reben, aus denen dieser Wein gemacht ist. Die Rebgärten werden nach ökologischen Grundsätzen und mit vollem Respekt vor den natürlichen Lebensabläufen der Region bewirtschaftet. Die in zwei unterschiedlichen Reifestadien gelesenen Trauben werden zunächst getrennt voneinander vinifiziert und am Ende noch ein zweites Mal gemeinsam vergoren. Das Ergebnis ist ein kleines Geschmackswunder! Ein BIO-Wein und authentischer Botschafter seiner Herkunft.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Italien
Unternehmen: Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A.
Anschrift: Via Cadorna 17, Fossalta di Piave, 30020 - Italy