07.03.2025
Italien
Cà dei Frati, Brolettino, Lugana DOC, 2023, Venetien
Jahrgang 2023 - 0,75 Liter - 13,5 % vol
€ 25,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 18,95
| Artikel: | 2023 Brolettino Lugana DOC Cà dei Frati |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Lombardei, Sirmione am Gardasee |
| Kategorie: | Weisswein |
| Klassifizierung: | DOC Lugana, Denominazione di Origine Controllata |
| Erzeuger: | Cà dei Frati |
| Rebsorte: | 100 % Turbiana |
| Alkohol: | 13,5 % vol |
| Charakteristik: | Ein gut strukturierter Wein mit großer Alterungsfähigkeit. Beim Genuss kommt seine Komplexität zum Vorschein. |
| Farbe: | Goldgelb |
| Aroma: | In der Nase zeigen sich zarte Noten von reifen Früchten, Pfirsichen, gelben Äpfeln, Teerosen mit frischen und Balsamico-Noten. |
| Geschmack: | Am Gaumen ist er vollmundig und gut strukturiert, begleitet von guter Säure und ausgeprägter Würze, die den Gaumen vollständig umhüllen und ihn mit wunderbaren Aromen verwöhnen. |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| Serviervorschläge: | Ideal für Wintersuppen, Hülsenfrüchte und Pasta mit hellen Saucen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelscharfen Käsesorten und zu lang und üppig gekochten Fischen und Krustentieren sowie eher mildem Käse. |
Der Wein wird nur von voll ausgereiften Trauben aus den besten Weinbergslagen mit alten Rebstöcken gewonnen. Die Ernte findet oft sehr spät - etwa Mitte Oktober - statt.
Vinifikation: Zunächst Edelstahl, dann Barriques
Malolaktische Gärung: im Barriquefass
Ausbau und Reifung: 10 Monate im Barriquefass, gefolgt von der Flaschenreifung.
| Zutaten/Allergene | |
| Zutatenliste: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren (Zitronensäure Carboxymethylcellulose), Konservierungsmittel (Sulfite), Antioxidantien (L-Ascorbinsäure). L-Ascorbinsäure). Abgefüllt unter Schutzatmosphäre. |
| Allergene: | Sulfite |
| Nährwertangaben (pro 100 ml) | |
| Brennwert: | 311 kJ / 75 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 g |
| Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Italien |
| Unternehmen: | Az. Agr. Cà dei Frati |
| Anschrift: | Via Frati, 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS) |