Whisky

Hyde No.9 Irish Whiskey Iberian Cask 43%

Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Port Cask Finishings.
0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Hyde No.9 Irish Whiskey Iberian Cask
Land: Irland
Whisk(e)y-Typ: Irish Whiskey
Destille: Hibernia Distillers
Fass: Finish in allerbesten Tawny Port-Fässern
Alkohol: 43%
Charakteristik: Ein achtjähriger Irish Single Malt - 3-fach destilliert.
Aroma: Dunkle Trockenfrüchte mit Hinweisen von Zimt, Muskatnuss und Brombeere für eine "Weintraube-trifft sich-Rosinen" Nase, die gelbbraunen Port definiert.
Geschmack: Noten von grünem Apfel, Honig, Zitrusgewächsen, Gewürz, Trockenobst, schwarzem Pfeffer und Haselnuss mit einem vanilleartigen buttrigen Ende, das auf dem Gaumen anhält.
Abgang: Mittel bis lang, mit einem traubigen, malzigen, würzigen Nachklang.
Besonderheit: Non chill-filtered. Von Hand in kleinen Mengen hergestellt.
Gesamtflaschen: 5.000 nummerierte Flaschen.

Conor Hyde hat die Fässer für den Hyde No.9 Irish Whiskey Iberian Cask persönlich bei einer kleinen familiengeführten Port Wine Quinta aus dem Douro Valley im nördlichen Portugal ausgesucht – getreu dem Hyde-Motto "It’s all about the wood"! Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Port Cask Finishings.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland
Unternehmen: Hibernia Distillers
Anschrift: Regal Road, Skibbereen, West Cork, Ireland