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Gin

Ninth Wave Irish Gin

Ein kraftvoller, würziger und geradliniger Gin.
0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Ninth Wave Irish Gin
Land: Irland
Erzeuger: Hinch Distillery
Alkohol: 43%
Charakteristik: Für den Irish Gin wird ein Teil der Botanicals über Nacht in Alkohol eingelegt und mazeriert. Am nächsten Tag wird ein zweites Mal langsam über 8 Stunden hinweg destilliert. Dabei werden die restlichen Botanicals im Aromenkorb in den Alkoholdampf gegeben.
Verwendetet werden hauptsächlich Wacholder, Angelikawurzel, Koriandersamen, Iriswurzel, Cassia Rinde, Zitronenzeste, Kardamom und Piment.
Aroma: Prägnante Nase von Zitrusfrüchten und Gewürzen dominiert von
Kardamom sowie Brennnessel, Tannennadeln und frischer Minze.
Geschmack: Am Gaumen Honig und Key-Lime-Pie, weich und extrem gut ausbalanciert.
Auszeichnungen: Gold - World Spirits Competition San Francisco 2021

Ninth Wave Gin aus der Hinch Distillery ist inspiriert von der Liebe zur irischen Mythologie, ihrer Verbindung zum Meer und der Rolle, die sie in der Geschichte Irlands gespielt hat. Die Ozeanblaue Flasche trägt das Celtic Triskellion, die Dreifachspirale, die viele alte Denkmäler auf der Insel schmückt.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland (Nordirland, UK)
Unternehmen: Hinch Distillery Co.
Anschrift: 19 Carryduff Rd, Lisburn N. Ireland BT27 6TZ, UK
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Anschrift: Buschstraße 20, 53340 Meckenheim