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Henriques & Henriques Monte Seco Extra Dry White

Henriques & Henriques Monte Seco Extra Dry White

0,75 Liter - Vol 19%
Enthält Sulfite,
€ 18,60 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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13,95
Artikel:Henriques & Henriques Monte Seco Extra Dry White
Land:Portugal / Insel Madeira
Klassifizierung:"Denominação de Origem Controlada", hier Madeira, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Erzeuger:Henriques & Henriques
Alkohol:19 Vol.%
Rebsorte:Nur gut ein Zehntel der 2.100 Hektar Rebfläche auf der Insel Madeira sind mit den vier edlen weißen Sorten - den "castas nobres" Sercial, Verdelho, Bual und Malvasia - bestückt. Die meisten Weine werden von der Sorte Tinto Negro Mole gewonnen.
Farbe:Helles Strohgelb
Geschmack:Frischer Duft von getrockneten Aprikosen und Rauch, delikate Fruchtwürze, leicht, feinherber Nachhall.
Serviervorschläge:Als Aperitif zu Nüssen oder leichtem Salzgebäck, Salaten mit gebratenen Beigaben oder moderatem Frischkäsen.
Empfohlene Trinktemperatur:Mit Kellertemperatur servieren.

Die zu Portugal gehörende Insel Madeira ist eine steil aufragende Felsenformation vor der marokkanischen Küste. Im 18. Jahrhundert verbrachten die Holländer große Mengen Madeira-Wein über den Seeweg in die Neue Welt. Sie stellten fest, dass der Wein die Seereise nicht nur gut überstand, sondern die Äquatortaufe ihn im Duft und Geschmack vorzüglich veränderte. Heute treten die Fässer lediglich eine symbolische Seereise an. In den sogenannten Estufas werden ähnliche Bedingungen simuliert, die dem Madeira seinen typischen Geschmack verleihen. Einst im Besitz des portugiesischen Königshauses, ist die alte Firma Henriques & Henriques heute im Besitz von John Cossart. Der Vater des ehrgeizigen Briten war 53 Jahre lang Verwalter und Kellermeister des Unternehmens und anschließend, nach dem Tode des letzten Henriques, der 1978 ohne Nachfolger starb, Mehrheitsbesitzer. Mit 15 Hektar Eigenbesitz der größte Traubenerzeuger dieser Insel.

Zutaten/Allergene
Allergene:Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland:Portugal 
Name des Unternehmens:Henriques & Henriques Vinhos SA
Anschrift des Unternehmens:Sítio de Belém
9300-138 Camara de Lobos, Madeira

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