Whisky

Hellyers Road Distillery Original 15 Years 46,2%

Alter 15 J. - 0,7 Liter - Vol 46,2%
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Artikel: Hellyers Road Distillery Original 15 Years
Land: Tasmanien
Whisk(e)y-Typ: Tasmania Single Malt Whisky
Destille: Hellyers Road Distilling
Abfüller: Original
Alter: 15 Jahre
Fass: Ausgebrannte amerikanische Weißeiche.
Alkohol: 46,2%
Charakteristik: Ein doppelter World-Whiskies-Awards-Gewinner, der von den typischen Zitrustönen über samtige Vanille zu einem weichen Nachklang mit Röstaromen führt.
Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt.

Das Gerstenmalz für die Single Malts bezieht das Brennerei-Team aus Tasmaniens ältester Brauerei in der Hauptstadt Hobart. Ein sehr langer Fermentationsprozess von gut 65 Stunden legt den Grundstein für Hellyers Roads typischen hellen Frucht- und Zitrusnoten. Behutsam und mit 72 Stunden ziemlich langsam destillieren die Tasmanier 2,5-fach in zwei großen Pot Stills aus Edelstahl und Kupfer. Die Core Range reift in ausgebrannten Bourbon Casks, denen die Tasmania Single Malt Whiskys ihre feine Vanillenote verdanken. Die Destillerie experimentiert zudem mit (Nach-)Reifung in Wein- und Süßweinfässern.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Australien
Unternehmen: Hellyers Road Distillery
Anschrift: 153 Old Surrey Road PO BOX 1415 Burnie Tasmania 7320
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K.
Anschrift: Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr