Whisky

Hellyers Road 18 Years American Oak 2002 No. 2332.01 European Exclusive 60,6%

Ein aromatisches Panorama von Malz über Marshmallows zu Zitrusfrüchten.
Alter 18 J. - 0,7 Liter - Vol 60,6%
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Artikel: Hellyers Road American Oak 2002 No. 2332.01 European Exclusive
Land: Tasmanien
Whisk(e)y-Typ: Tasmania Single Malt Whisky
Destille: Hellyers Road Distilling
Abfüller: Original
Alter: 18 Jahre
Destilliert: 2002
Fass: American Oak Fassnr. 2332.01
Alkohol: 60,6%
Charakteristik: Malzaromen gehen zu Butter-Menthol-Lutschpastillen, gerösteten Marshmallows und frisch gebackenen, süßen Hefebrötchen über. Anklänge von Zitrusfrüchten werden abgelöst von subtiler Vanille, die weich den langanhaltendenden Nachklang einleitet.
Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt. Cask Strength.
Gesamtflaschen: 190

Das Gerstenmalz für die Single Malts bezieht das Brennerei-Team aus Tasmaniens ältester Brauerei in der Hauptstadt Hobart. Ein sehr langer Fermentationsprozess von gut 65 Stunden legt den Grundstein für Hellyers Roads typischen hellen Frucht- und Zitrusnoten. Behutsam und mit 72 Stunden ziemlich langsam destillieren die Tasmanier 2,5-fach in zwei großen Pot Stills aus Edelstahl und Kupfer. Die Core Range reift in ausgebrannten Bourbon Casks, denen die Tasmania Single Malt Whiskys ihre feine Vanillenote verdanken. Die Destillerie experimentiert zudem mit (Nach-)Reifung in Wein- und Süßweinfässern.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Australien
Unternehmen: Hellyers Road Distillery
Anschrift: 153 Old Surrey Road PO BOX 1415 Burnie Tasmania 7320
Inverkehrbringer: La Maison du Whisky
Anschrift: 9-11, Rue Martre, 92110 Clichy, France