Rotspon aus Hamburg, Heinrich von Have, 80% Merlot, 20% Cabemet Sauvignon, AOC, 2016, Bordeaux rouge
| Artikel: | 2016 Rotspon aus Hamburg AOC Bordeaux Rouge Heinrich von Have |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Kategorie: | Bordeaux rouge |
| Klassifizierung: | AOC |
| Abfüller: | Heinr. von Have, Hamburg |
| Rebsorte: | 80% Merlot, 20% Cabemet Sauvignon |
| Beschreibung: | Subtiles Bouquet mit Aromen von Heidelbeeren, Dörrpflaumen und Dörrobst. Am Gaumen füllig und fleischig mit den lieblich-fruchtigen Noten vollreifer Merlot-Trauben. |
| Alkohol: | 13% |
| Serviervorschläge: | Ideal zu gebratenem Geflügel, Kalbsbraten vom Grill oder Weichkäse (z. B. Emmentaler). |
Die Weinkellerei und Spirituosen-Manufaktur Heinr. von Have wurde gegründet im Jahre 1868 und ist heute die älteste familiengeführte Weinkellerei und Spirituosen-Manufaktur Hamburgs. Seit fünf Generationen befasst sich die Familie von Have mit dem Import und der Pflege klassischer Bordeauxweine und hat sich damit einen hervorragenden Ruf erworben.
Nach der Vinifikation und einem ersten Ausbau in Bordeaux gelangt der noch jugendliche Wein zur weiteren Lagerung und Pflege in Fässern nach Hamburg. Hier wird der ausgesuchte Bordeauxwein nach traditioneller Art in Bordelaiser Oxthoften gelagert, wo er langsam unter sorgsamer und fachkundiger Betreuung seinen Charakter zur vollen Fassreife entwickelt. Gespür und Erfahrung bestimmen den Zeitpunkt der Flaschenfüllung.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Heinr. von Have GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Sachsentor 32, 21029 Hamburg |