Alpha Estate, Sauvignon Blanc Weiß trocken, 2024, Amyndeon
| Artikel | 2024 Sauvignon Blanc Weiß trocken Alpha Estate |
|---|---|
| Land | Griechenland |
| Anbaugebiet | Florina, Amyndeon |
| Kategorie | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung | Geschützte Geografische Angabe |
| Erzeuger | Alpha Estate |
| Rebsorte | 100 % Sauvignon Blanc |
| Alkohol | 13,5 % vol |
| Restzucker | 1,2 g/l |
| Säure | 5,75 g/l |
| Farbe | Glänzende, leicht gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. |
| Aroma | Kräftige und lebendige Nase, typisch Sauvignon Blanc, mit Anklängen an Stachelbeere, Passionsfrucht, Melone, Litschi und Geißblatt. |
| Geschmack | Rund und weich am Gaumen, ausgewogen, mit viel Finesse. Knackig und gut strukturiert, erinnert an die Aromen der Nase mit einem Hauch von Limette. Ein reichhaltig strukturierter Wein mit hervorragender Länge und Ausgewogenheit. |
| Trinktemperatur | 10 - 11 °C |
| Serviervorschläge | Passend zu Meeresfrüchten und exotischen Desserts. |
| Auszeichnungen | Bronze Medal - Thessaloniki Wine Challenge (2022) Gold Medal - Berlin Wein Trophy (2021) Silver Medal - Sauvignon Blanc Masters (2021) Silver Medal - Global Vegan Masters (2021) Bronze Medal - Decanter World Wine Awards (2021) Bronze Medal - International Wine & Spirits Competition (2021) Gold Medal. Decanter World Wine Awards - Decanter World Wine Awards (2012) |
Lage:
Hochebene von Amyndeon - Weinbaugebiet auf einer Höhe von 620-710 m.
Boden:
Sandig - sandiger Lehmboden mit ausgezeichneter Drainage.
Weinbereitung:
Hautkontakt für mehrere Stunden, je nach Einschätzung des Winzers, kontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Kühlmantel, Lagerung des Weins „sur lies“ für vier Monate mit regelmäßigem Umrühren.
Alpha Estate
Alpha Estate ist zusammen mit Domaine Gerovassiliou ein Pionier der neuen griechischen Weinkultur. Während früher das Ziel war, so viele Trauben wie möglich anzubauen, um eine große Menge an mittelmäßigem Wein zu produzieren, begann Alpha mit dem Beschneiden und dem Streben nach niedrigen Erträgen. Zunächst hielt jeder in Griechenland sie für verrückt, aber als sich der internationale Erfolg schnell einstellte, wurden sie bestätigt.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Trauben, Gärungsmittel (Hefen zur Weinbereitung), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Kaliumhydrogentartrat), Klärhilfsstoffe (Bentonit), Gase und Packgase (Stickstoff) Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 327 kJ / 78.1 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Fett, davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,001 g |
| Salz | 0,02 g |
Ernährungshinweise
| Ernährungsart | Vegan |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Griechenland |
|---|---|
| Unternehmen | Alpha Estate |
| Anschrift | 2nd km Amyndeon - Ag. Panteleimon, 532 00, Amyndeon, Griechenland |
