VEGAN
Griechenland
Alpha Estate, AXIA Rot, trocken, 2022, Amyndeon
Jahrgang 2022 - 0,75 Liter - 14,5 % vol
€ 16,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 12,50
| Artikel | 2022 AXIA Rot Alpha Estate |
|---|---|
| Land | Griechenland |
| Anbaugebiet | Florina, Amyndeon |
| Kategorie | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung | Protected Geographical Indication Florina |
| Erzeuger | Alpha Estate |
| Rebsorte | 50 % Syrah, 50 % Xinomavro |
| Beschreibung | Prächtige, purpurrote Farbe. Komplexes, typisches Gewürzbouquet (Vanille, Pfeffer, Nelke), mit Anklängen an reife Brombeeren. Voller Mund, mit Vanillearoma, abgerundeten Tanninen, ausgewogener Säure und Holztönen. Langer Nachgeschmack mit intensivem Quittenaroma. |
| Alkohol | 14,5 % vol |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Serviervorschläge | Als Begleiter zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch, Barbecue, Lammkoteletts und Hartkäse. |
| Auszeichnungen | 91 Punkte - James Suckling (2020) 88 Punkte - Robert Parker (2019) 90 Punkte - Robert Parker (2018) 90 Punkte - James Suckling (2018) 90 Punkte - Robert Parker. The Wine Advocate Gold Medal - Mundus Vini (2019) Gold Medal - Berlin Wein Trophy (2019) |
Boden:
Sandig - sandiger Lehmboden mit ausgezeichneter Drainage.
Klima:
Halbkontinental mit hohen Niederschlägen, viel Schnee im Winter. Frische, eher trockene Sommer, mit kühlen Nächten. Ganzjährig nordwestliche Winde. Kein Frühjahrsfrost.
Weinbereitung:
Abbeeren, leichtes Zerkleinern, kaltes Einweichen - Kontakt mit den Schalen, alkoholische Gärung bei allmählich ansteigenden Temperaturen, Lagerung des Weins „sur lie“ für sieben Monate unter regelmäßigem Aufrühren.
Reifung:12 Monate in Allier-Eichenfässern mit mittlerem bis leichtem Toast und 12 bis 15 Monate in der Flasche gereift.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Trauben, Gase und packgase (Stickstoff), Gärungsmittel (Hefen zur weinbereitung, Milchsäurebakterien), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit) unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 366 kJ / 88 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Fett, davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,001 g |
| Salz | 0,03 g |
Ernährungshinweise
| Ernährungsart | Vegan |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Griechenland |
|---|---|
| Unternehmen | Alpha Estate |
| Anschrift | 2nd km Amyndeon - Ag. Panteleimon, 532 00, Amyndeon, Griechenland |
