Whisky

Glencadam 14 Years Old Réserve de Cognac

Limitierte Edition mit beeindruckender Komplexität.
Alter 14 J. - 0,7 Liter - Vol 46%
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Artikel: Glencadam 14 Years Old Réserve de Cognac
Land: Schottland
Region: Eastern Highlands
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Glencadam
Abfüller: Originalabfüllung
Alter: 14 Jahre
Destilliert: 2006
Fass: Finish in Cognac Fässern aus Limousin Eichenholz aus Frankreich.
Alkohol: 46%
Geschmack: Aromatisch und komplex mit Aromen von Haselnüssen, Mandeln, Nougat sowie dezenten Zitrusnoten.
Abgang: Im Abgang wunderbar weich mit einem Nachhall von Röstaromen, Kaffee und Tabak.
Gesamtflaschen: 4.800 nummerierte Flaschen.

Die Glencadam Distillery liegt etwa eine halbe Meile außerhalb der alten Stadt und früherer königlicher Burgh of Brechin im Königreich von Angus im östlichen schottischen Hochland.

Die wesentliche Versorgung mit reinem Wasser zur Destillation, hängt von Glencadams lang gehegten Rechten an den Quellen, etwa eine halbe Meile entfernt in den Unthank Hügeln gelegen, ab.

Glencadam hat seit den Anfängen mit 2 Pot Stills gearbeitet. Eine Besonderheit dieser Pot Stills ist, dass ihre Laugen Pfeifen, in einem Winkel von 15° Grad aufwärts statt abwärts laufen. Der Glaube ist, dass dies hilft, einen besonders zarten Geist zu destillieren, der nach der Reifung süße und fruchtige Noten im Endprodukt aufweist.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Glencadam Distillery
Anschrift: Brechin Angus DD9 7PA