Whisky

Glencadam 12 Years 2005 First Fill Single Cask Bourbon Barrel No. 1292

Alter 12 J. - 0,7 Liter - Vol 63,1%
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Artikel: Glencadam 12 Years 2005 First Fill Single Cask Bourbon Barrel No. 1292
Land: Schottland
Region: Eastern Highlands
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Glencadam
Abfüller: Originalabfüllung
Alter: 12 Jahre
Destilliert: 19.12.2005
Abgefüllt: 09.2018
Fass: First Fill Bourbon Barrel No. 1292
Alkohol: 63,1%
Aroma: Floral und ein Hauch kräuterig mit einem Hinweis von Zitrus.
Geschmack: Cremige Leichtigkeit mit etwas Zitrus und Floralität.
Abgang: Ziemlich kraftvoll.
Gesamtflaschen: 207

Die Glencadam Distillery liegt etwa eine halbe Meile außerhalb der alten Stadt und früherer königlicher Burgh of Brechin im Königreich von Angus im östlichen schottischen Hochland.

Die wesentliche Versorgung mit reinem Wasser zur Destillation, hängt von Glencadams lang gehegten Rechten an den Quellen, etwa eine halbe Meile entfernt in den Unthank Hügeln gelegen, ab.

Glencadam hat seit den Anfängen mit 2 Pot Stills gearbeitet. Eine Besonderheit dieser Pot Stills ist, dass ihre Laugen Pfeifen, in einem Winkel von 15° Grad aufwärts statt abwärts laufen. Der Glaube ist, dass dies hilft, einen besonders zarten Geist zu destillieren, der nach der Reifung süße und fruchtige Noten im Endprodukt aufweist.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Glencadam Distillery
Anschrift: Brechin Angus DD9 7PA