Whisky

Glen Els Special Release 2018 Amarone Hogsheads Non-Woodsmooked 6 Years 50,7%

Alter 11/18 - 0,7 Liter - Vol 50,7%
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Artikel: Glen Els Special Release 2018 Amarone Hogsheads Non-Woodsmooked 6 Years
Land: Deutschland
Region: Zorge im Harz
Whisk(e)y-Typ: Harzer Single Malt
Erzeuger: Hammerschmiede
Alter: 6 Jahre
Destilliert: 2011
Abgefüllt: 2018
Fass: Amarone Hogsheads
Alkohol: 50,7%
Charakteristik: Malt: 95% Regular, 5% hvl. Roasted (Chocolate)
Farbe: Dunkles rot - violetter Bernstein
Aroma: Im ersten Moment komplex, deutlich fruchtbetont, würzig und vielschichtig, dazu fein malzig mit dem Aroma von angebackenem Keksteig. Später wird die Nase mit prägnanten Beeren, einem Touch Espresso und einem Hauch von frischem Karamell überflutet, ehe eine gute Portion gebrannter Mandeln und Zuckerwatte (Jahrmarktgeruch) die Nase umweht.
Geschmack: Der Geschmack beginnt mit Noten von üppigem Fruchtgelee (Johannisbeer-Traube) und einer feinen, fruchtig-würzigen Süße, die vor allem zu Beginn unglaublich komplex ist. Erst mit etwas Zeit kristallisieren sich die einzelnen würzigen Aromen, neben den omnipräsenten Fruchtnoten heraus - eine feine, fast trockene Vanille-Karamellnote, ein My von Kräutern und subtil im Hintergrund etwas Mokka. Abgerundet wird das ganze durch Mandel- und Nussnoten und warmes Mürbteiggebäck.
Besonderheit: Nicht kältefiltriert, ungefärbt. Das Produkt enthält keinen zugesetzten Zucker.
Gesamtflaschen: 800

Die Zugabe von Wasser nach Gutdünken kann, muss aber nicht erfolgen.

Amarone, ein Süßwein aus der Gruppe der Rotweine wird rund um die Stadt Verona in Italien produziert und gehört nicht zu den klassisch-historischen Südweinen, denn seine Wurzeln liegen erst im Jahr 1938, als der erste sog. Amarone verkauft worden ist.
So ungewöhnlich wie seine komplette Geschichte, so ungewöhnlich ist auch der Charakter, denn hier mischen sich einzigartige Aromen von gebrannten Mandeln und Karamell, Johannisbeeren, fruchtigem Honig und pikanter Würze.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Hammerschmiede Manufactur feinster Spirituosen
Anschrift: Elsbach 11a 37449 Zorge