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Gansloser Wildkirschbrand

Gansloser Wildkirschbrand

Komplex, intensiv und ausdrucksstark.
0,70 Liter - Vol 43%
€ 142,71 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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99,90
Artikel:Gansloser Wildkirschbrand
Land:Deutschland
Region:Schwäbische Alb
Alkohol:43 Vol.%
Fruchtsorte:Wildkirschen
Farbe:Klar, transparent.
Aroma:Der Geruch erinnert an reife Wildkirschen, Rosenblätter mit einem Hauch von Stein.
Geschmack:Kräftiger Körper im gut eingebundenen Alkohol, deutlicher Wildkirschenote.
Abgang:Subtil süßer, feinwürziger Abgang, auch hier wieder nur eine Winzigkeit von erwünschten, vorzüglichen Steinnoten.

Die Früchte kommen aus Süddeutschland. Nach dem Reinigen, Entsteinen, Passieren und Einmaischen erfolgt die ca. 14-20 tägige Gärung im temperaturgesteuerten Edelstahltank bei ca. 13-18° C mit anschließender Destillation (frühzeitiges Abbrennen) im diskontinuierlichen Kolonnenbrennverfahren. Das Destillat wird in Fassstärke mit ca. 54 Vol.% im Edelstahltank gelagert und später mit dem Auendorfer Quellwasser auf Trinkstärke reduziert.

Ursprungsland:Deutschland
Name des Unternehmens:IQ 4 YOU GmbH - Gansloser Destillerie
Anschrift des Unternehmens:Geislinger Str. 61
73337 Bad Überkingen
Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Abholung von Bestellungen auch in Siek bei Ahrensburg möglich
Kundeninformation
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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