Zédé de Labégorce, Margaux, AC, 2020, Bordeaux rouge
| Artikel: | 2020 Zédé de Labégorce Bordeaux AC Margaux Cheval Quancard |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux, Margaux, Gemeinde Soussans |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | AC |
| Erzeuger: | Cheval Quancard |
| Rebsorte: | 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Beschreibung: | Eine lebendige Farbe mit blauen Reflexen. Rote Beerenfrüchte und ein Hauch von Holz in der Nase. Am Gaumen voll und elegant mit einem gradlinigen Abgang. |
| Alkohol: | 14% |
| Serviervorschläge: | Perfekt als Aperitif, zu weißem Fleisch, Wild, Emmentaler oder einem Käse mit weißer Kruste wie einem Brie de Meaux. |
Weinbereitung: 21 Tage in Betonfässern. Malolaktische Gärung teilweise in neuen Fässern.
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern; 30 % neue Fässer und 70 % Zweitweinfässer.
Der größte Teil des Château Labégorce Zédé wurde im August 1795 an die Familie Benoist verkauft. Deren Erben, der Ingenieur Gustave Zédé, der das erste französische U-Boot 1888 konstruierte, und sein Bruder, Vizeadmiral Emile Zédé gaben dem Château seinen illustren Namen: Labégorce Zédé. Später fiel es in die Hände der Familie Bayer und 1961 schließlich an Jean Battesti, der einen Teil der Weinberge neu bepflanzte, um die Qualität des Weines zu erhöhen. 1979 verkaufte Battesti das Château Labégorce Zédé an die G.F.A., eine landwirtschaftliche Vereinigung. Deren Manager Luc Thienpont ist ein Gewinn für die Margaux Appellation und erreichte eine hohe Reputation unter den besten Weinkennern für seinen Wein von unbeschreiblicher Qualität.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | SC Château Labégorce |
| Anschrift: | 33460 Margaux, Frankreich |