13.03.2026
BIO
Frankreich
Vignobles Berthier, Pouilly-Fumé, 2024, Loire blanc
Finessenreich, rein und weich.
Jahrgang 2024 - 0,75 Liter - 12,5 % vol
€ 26,60 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
EG Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
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€ 19,95
| Artikel | 2024 Pouilly-Fumé Vignobles Berthier Loire |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Loire |
| Kategorie | Weißwein |
| Klassifizierung | Pouilly Fumé AOP |
| Erzeuger | Vignobles Berthier |
| Rebsorte | 100 % Sauvignon blanc |
| Alkohol | 12,5 % vol |
| Farbe | Klare, hellgelbe Farbe |
| Aroma | Er öffnet sich mit einer Nase von weißen Blumen und Zitrusschalen. |
| Geschmack | Am Gaumen ist der Beginn lebhaft und klar, von großer Geschmacksfülle und schöner Frische. |
| Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge | Als Aperitif, zu rohem Gemüse oder Kochschinken, zu gebratenem oder gegrilltem Salzwasserfisch, Jakobsmuscheln oder sogar einer Pastete aus Rochen und Langusten mit grünen Äpfeln. |
Lage: Zwischen Burgund und Berry gelegen, erstreckt sich der Weinberg von Pouilly über 1.245 ha am rechten Ufer der Loire.
Terroir: Dieser Pouilly Fumé stammt aus einem der besten Terroirs der Region, Kimmeridgischer Mergel mit kleinen Kristallen (Terres blanches). Dieses Terroir verleiht dem Wein Finesse und Eleganz.
Weinbereitung: Sobald die geernteten Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie vorsichtig gepresst und der gewonnene Saft darf sich etwa 36 Stunden lang absetzen. Die alkoholische Gärung beginnt auf natürliche Weise bei einer kontrollierten Temperatur (15-18 °C).
Reifung: Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bis er im Frühjahr in Flaschen abgefüllt wird.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Bio-Trauben, organische Saccharose, Sulfite, unter einer Schutzatmosphäre abgefüllt |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 328 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Fett, davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Unternehmen | Vignobles Berthier |
| Anschrift | 20 route de Cosne, 18240 Sainte-Gemme-en-Sancerrois, France |
