Frankreich

Montagne - Saint - Emilion, Chateau Bonfort, 70% Merlot - 30% Cabernet, AOC, 2017, Bordeaux rouge

Gut strukturierter und eleganter Wein.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 17,73 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Château Bonfort Appellation Montagne Saint Emilion Controlée
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux, Montagne, Saint - Emilion
Kategorie: Rotwein trocken
Klassifizierung: Appellation Montagne Saint Emilion Controlée
Erzeuger: Cheval Quancard
Rebsorte: 70% Merlot und 30% Cabernet
Beschreibung: Ansprechende Farbe. Sehr geradliniges, reichhaltiges und würziges Bukett. Am Gaumen entsteht ein seidiges Gefühl mit interessanten Geschmacksnoten von Gewürzen und geröstetem Holz, das einen fruchtigen und fleischigen Körper enthüllt und eine gewisse Länge besitzt. Dieser Wein kann sofort genossen werden, verfügt aber auch über ein schönes Lagerungspotenzial.
Alkohol: 13,5%
Serviervorschläge: Ideal zu Geflügel, rotem Fleisch oder auch zu Hartkäse.
Auszeichnungen: 91 Punkte, James Suckling, 2020
87 Punkte, Wine Enthusiast, 2020

Ein großes, dennoch bescheidenes Terroir! Als Marcel Quancard den Weinberg von einem alternden Winzer im Jahr 1978 kaufte, verwandte er viel sorgfalt darauf, den wahren Geist des Landes und seiner Weins zu erhalten. Château Bonfort, eine 4 Hektar große Appellation, liegt 12 km nördlich von Saint-Emilion und konzentriert sich auf die für das Gebiet so typischen Aromen.

Terroir: 15% Lehm, 25% Schlick, 60% Sandboden

Das durchschnittliche Rebstockalter beträgt 30 Jahre.

Traditionelle Weinbereitung in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern, mit Maischegärung von 2 bis 3 Wochen.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Cheval Quancard
Anschrift: La Mouline 4, rue du Carbouney BP 36 - 33565 CARBON BLANC CEDEX France