La Perrière, Touraine Sauvignon Blanc, AC, 2024, Loire blanc
| Artikel | 2024 Touraine Sauvignon Blanc La Perrière |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Loire |
| Kategorie | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung | AC Touraine |
| Erzeuger | Saget La Perrière |
| Rebsorte | 100 % Sauvignon Blanc |
| Beschreibung | Blassgold mit grünen Reflexen. Kraftvoll und elegant in der Nase, mit einer Kombination aus blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen lebhaft mit fruchtigen Aromen und einer schönen Frische. |
| Alkohol | 12,5 % vol |
| Säure | 3,93 g/l |
| Trinktemperatur | 10 °C |
| Serviervorschläge | Zu Wurstwaren, Kabeljau, Ziegenkäsetarte. |
Die Höhlen von La Perrière, die vor 200 Millionen Jahren auf natürliche Weise entstanden sind, ermöglichen es den Besuchern, sich auf eine magische, unverzichtbare Reise in die Vergangenheit zu begeben, bis zu den Anfängen von Mutter Erde. Die Familie Saget hat großen Respekt vor der Geschichte und Identität dieser zeitlosen Umgebung und hat beschlossen, sie in einen Tempel zu verwandeln, der den Rebsorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir gewidmet ist. Damit möchte sie die Geheimnisse, die sie in sich bergen, entschlüsseln und offenbaren.
Boden: Silikatreicher Lehmboden.
Weinbereitung: Direkte pneumatische Pressung. Langsame Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, bevor der Wein 3 bis 4 Monate auf der Feinhefe reift und dann in Flaschen abgefüllt wird.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Traubenmost, Trauben, Stabilisatoren (Metaweinsäure), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure, Sulfite) |
|---|---|
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 260 kJ / 63 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| Fett, davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Unternehmen | La Perrière |
| Anschrift | RN7, La Castille, 58150 Pouilly sur Loire, Frankreich |
