Frankreich

JeanJean, Corbières Castelmaure, Syrah, Grenache, Carignan, 2019, Süd-Frankreich

Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 14%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2019 Castelmaure AOC Corbières JeanJean
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Süd-Frankreich, Corbières
Kategorie: Rotwein, trocken
Klassifizierung: AOC Corbières
Erzeuger: JeanJean
Rebsorte: Carignan, Grenache, Syrah
Alkohol: 14%
Charakteristik: Ein dichter Wein mit jugendlich üppigen Fruchtaromen und samtig-zartem Charakter.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Zu rotem Fleisch, Wild und Geflügel sowie  Käse.

Die kleine Hochebene Castelmaure befindet sich nur 15 km von der französisch-spanischen Grenze entfernt. Hier schützen die westlichen Ausläufer der Pyrenäen die Weinreben vor atlantischem Regenwetter. Ein trockener Nordwest-Wind sorgt das ganze Jahr über auf ganz natürliche Weise für gesunde Trauben. Mit einem zusätzlichen positiven Nebeneffekt: durch den beständigen trockenen Wind wird der Saft in den Trauben konzentrierter und damit die Struktur des Weins wundervoll dicht und lang.

Das Alter der Carignan-Reben beträgt 30 Jahre, was absolut außergewöhnlich für einen Wein dieser Preisklasse ist. Ein großes Plus an Geschmack, denn gerade bei Carignan-Trauben wirkt sich das Alter des Weinstocks besonders deutlich auf die Komplexität und Ausgewogenheit der Aromen aus.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Jeanjean Languedoc
Anschrift: BP 1 - 34725 Saint Félix de Lodez - France