Hugel, Gewürztraminer Classic, AOC Alsace, 2023, Elsass
| Artikel | 2023 Gewürztraminer Classic AOC Alsace Familie Hugel |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Elsass |
| Kategorie | Weißwein, lieblich |
| Klassifizierung | AOC Alsace |
| Erzeuger | Hugel & Fils |
| Rebsorte | 100 % Gewürztraminer |
| Alkohol | 14 % vol |
| Restzucker | 13,1 g/l |
| Säure | 5,16 g/l |
| Farbe | Die strahlende Robe und die deutlich sichtbaren Tränen kündigen die Farbe an. |
| Aroma | In der Nase findet man sehr schnell einen charmanten, fast betörenden Wein. Zarte blumige Noten von Rose und Jasmin treffen auf Steinobst: Pfirsich, Mirabelle und exotische Früchte: Litschi, Mango, Drachenfrucht. Ein Bouquet, das sich ohne Übertreibung ausdrückt, indem es Nuancen und Finesse bewahrt, ganz im Stil von Hugel. |
| Geschmack | Im Mund lädt der feine, schmeichelnde Gaumen, ohne Weichheit, zu einer Reise ein und ruft nach charaktervollen Gerichten. Der präzise Abgang könnte sogar einige mit dieser Rebsorte mit ihrer ausgeprägten Persönlichkeit versöhnen. |
Original Verkostungsnotiz
Im Weinberg
Er kommt in Hugels lehmigsten Böden um Riquewihr und südlich von Colmar voll zum Ausdruck.
Trauben mit sehr dicken Schalen, die ausschließlich von Hand in kleinen Behältern geerntet werden, so dass das Lesegut unversehrt in der Kelter ankommt.
Weinbereitung
Die Trauben werden durch Schwerkraft in die pneumatischen Pressen befördert, ohne dass sie gepumpt oder anderweitig manipuliert werden. Nach einer mehrstündigen statischen Vorklärung werden die Moste in Fässer oder Tanks gefüllt, wo die Gärung unter Temperaturkontrolle (22 bis 24 °C) stattfindet. Ein einziger Abstich vor dem Winter, wo der Wein auf natürliche Weise ohne künstliche Kältebehandlung geklärt wird. Leichte, sanfte Filtration vor der Flaschenabfüllung im Frühjahr, danach Ausbau in eigenen Kellern bis zum Verkauf. Vollständig verkorkter Jahrgang mit DIAM Korken ohne Korkgeschmack.
Der Jahrgang
2023 war vor allem ein von Trockenheit geprägtes Jahr. Während der Gesundheitszustand und die Qualität des Jahrgangs dementsprechend außergewöhnlich waren, wurden die Erträge, insbesondere bei Riesling, stark beeinträchtigt. Die markanteste Episode aufgrund ihrer Dauer war die vom 18. April bis zum 23. Juli, fast ohne Regen, die auf einen kalten und späten Frühlingsbeginn folgte. Aber auch ohne Hitzewelle ist 2023 ein trockenes und gesundes, aber kein heißes Jahr im Elsass! Die Weinlese am 18. September verläuft ohne einen Tropfen Regen. 2023 ist ein leichter Jahrgang und wird bei Hugel zu den Großen gehören.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
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Weitere Angaben
| Ursprungsland | Frankreich |
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| Unternehmen | HUGEL & FILS |
| Anschrift | 3, rue de la première armée, 68340 Riquewihr, France |
