Grand Theatre, Bordeaux Sauvignon, AOP, 2024, Bordeaux blanc sec
| Artikel | 2024 Bordeaux Sauvignon AOP Grand Théâtre |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Bordeaux |
| Kategorie | Weißwein |
| Klassifizierung | AOP Bordeaux |
| Rebsorte | 100 % Sauvignon Blanc |
| Alkohol | 12 % vol |
| Farbe | Blassgelb mit grünen Reflexen. |
| Aroma | Ausdrucksstark und intensiv, lebendig, mit Zitrusnoten. |
| Geschmack | Am Gaumen komplex, mit Zitrus- und Birnentönen, schönes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Lebendigkeit. |
| Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge | Ein idealer Aperitif, passt perfekt zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch, asiatischen Gerichten und Frischkäse. |
Vinifikation:
Die Trauben werden früh im Jahr geerntet, um die Frische der Beeren zu bewahren, dann folgt eine direkte Pressung, bei der die Trauben direkt und ohne vorherige Mazeration gepresst werden, dann folgt das Absetzen, bei dem der Traubensaft vor dem Beginn der Gärung abgetropft wird, und die Gärung bei niedriger Temperatur (16°C), um das Aroma der Früchte zu bewahren.
Das 1984 gegründete Grand Théâtre Brand hat seinen Namen und sein Erscheinungsbild vom berühmten Grand Théâtre von Bordeaux, einem der schönsten Bauwerke der Stadt, das 1780 eingeweiht wurde, übernommen.
Das Grand Théâtre ist zu einem Symbol der Stadt Bordeaux geworden, es repräsentiert die Weinberge von Bordeaux in glänzender Weise, ist aber auch ein Synonym für Kunst, Eleganz und Lebendigkeit, alles Werte, die man für diese Weine nutzen möchte.
Grand Théâtre ist vor allem ein Wein, der von Winzern erzeugt, von Önologen vinifiziert und ausgebaut wird.
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
|---|---|
| Hinweis | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Allergene | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Brennwert | 260 kJ / 63 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,2 g |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Unternehmen | Univitis Société Coopérative Agricole |
| Anschrift | 33220 Les Lèves - France |
