Frankreich

Domaines Schlumberger, Gewürztraminer Les Princes Abbés, AC, Medium Dry, 2018, Elsass

Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Gewürztraminer Les Princes Abbés AC Domaines Schlumberger
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass
Kategorie: Weißwein, medium dry
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Erzeuger: Domaines Schlumberger
Rebsorte: Gewürztraminer
Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb, intensive  Aromen von Rosenblüten und Papaya, kandierten Früchten und blumige Noten mit feiner Würze, etwas schwarzer Pfeffer. Ein Wein mit Schmelz, Frische, feiner Säure, sehr sortentypisch, ausgewogen und rassig.
Alkohol: 13,5%
Trinktemperatur: 10 °C
Serviervorschläge: Zu überbackenen Austern, Terrine von der Gänseleberpastete mit Brioche und moderatem Blauschimmelkäse.

Rebsorte: Der Gewürztraminer wird erstmals um das Jahr 1.000 in dem Ort Tramin, im heutigen Südtirol, erwähnt. Sein duftiger Wein hat viele Anhänger, die vor allem der Verlockung des elsässischen Gewürztraminers, eine noch aromatischere Spielart des Traminers, erliegen.

Das Weingut: Nicolas Schlumberger ließ sich 1810 im elsässischen Guebwiller nieder, erwarb einen Flecken Land und begann die ersten Reben anzubauen. Sieben Generationen später erstreckt sich das Weingut auf 130 Hektar. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Domaines Schlumberger
Anschrift: 100 Rue Théodore Deck, 68500 Guebwiller, Frankreich