Domaines Schlumberger, Pinot Gris Les Princes Abbés, AC, trocken, 2017, Elsass

Anbaugebiet:
Die elsässischen Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau vorherrschen.

Rebsorte:
Die Rebsorte Pinot Gris (Grauburgunder) gehört zur Burgunderfamilie und ist eine Spielart des Pinot Noir, welche oft würzige extraktreiche Weine mit delikater Säurestruktur hervorbringt.

Bodenart:
Verwitterte Rotsandsteinböden, die locker und mineralreich ausfallen.

Erzeuger:
Nicolas Schlumberger ließ sich 1810 im elsässischen Guebwiller nieder, erwarb einen Flecken Land und begann die ersten Reben anzubauen. Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130 Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.