Frankreich
Domaine de la Foliette, Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine, Melon de Bourgogne, Sur Lie AOC, 2023, Loire blanc
Jahrgang 2023 - 0,75 Liter - 12 % vol
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Enthält Sulfite
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| Artikel: | 2023 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie AOC Domaine de la Foliette |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Loire |
| Kategorie: | Weißwein |
| Klassifizierung: | Appellation Muscadet Sèvre et Maine Contrôlée |
| Erzeuger: | Domaine de la Foliette |
| Rebsorte: | Melon de Bourgogne |
| Alkohol: | 12 % vol |
| Farbe: | Helle Farbe mit gelben Reflexen. |
| Aroma: | In der Nase ein zarter, eleganter Blumenhauch, ergänzt von reizvoll mineralischen Noten. |
| Geschmack: | Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft, frisch und finessenreich. |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Perfekter Begleiter zu Fisch, Muscheln, Meeresfrüchten. |
Im Herzen der sonnigen Muscadet-Region zwischen den friedlich dahinfließenden Loire-Zuflüssen Sèvre und Maine besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar Weinberge im Armor-Massif. Zu den besten Lagen des sympathischen Winzer-Duos Denis Brosseau und Eric Vincent zählt ihr Clos de la Fontaine. Der durchlässige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer und ist mit Reben bestockt, die über 50 Jahre alt sind. Die Trauben werden im perfekten Reifestadium von Hand gelesen und dabei streng selektiert. Der Wein wurde nach der Methode Sur Lie – Wein ruht auf der Feinhefe für besondere Aromen und Frische – in Edelstahltanks ausgebaut.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Domaine de la Foliette |
| Anschrift: | 35 rue de la Fontaine 44690 La Haye-Fouassière, France |