30.04.2019
Frankreich

Domaine Uby, Les Tortues Rosé, Côtes de Gascogne I.G.P., 2018, Süd-West Frankreich

Charmant und fruchtig.
Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 11,5%
€ 8,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: Les Tortues Rosé Domaine Uby
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Süd-West Frankreich
Kategorie: Roséwein trocken
Klassifizierung: Vin de Pays des Côtes de Gascogne
Erzeuger: Domaine Uby
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Beschreibung: Schön frisches und intensives Bukett von roten Früchten, wobei Himbeeren und Johannisbeeren hervortreten. Der schmackhafte Auftakt präsentiert sich mit beeindruckender Fülle am Gaumen, der von roten Früchten abgerundet wird.
Alkohol: 11,5%
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Ideal als Aperitif, zu weißem Fleisch, Fisch oder ebenfalls zu Obstsalat von roten Früchten.

Weinbereitung: Die Weinlese erfolgt während der Nacht; Hülsenmaischung, pneumatische Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur. Weinausbau auf feinen Hefen.

Auf Domaine d’Uby, in den Hügeln der Gascogne wird der Weinbau bereits seit über hundert Jahren inmitten einer einzigartigen, geschützten Umgebung betrieben. Die Weinberge erstrecken sich heute über 100 ha eines durch sogenannte „Boulbènes“ (sandhaltige Tonböden) und rötlichen Sand geprägten Terroirs, das in den vergangenen Jahren aufgrund gestiegener Qualitätsansprüche völlig umstrukturiert wurde. Heute wird die gesamte Domäne entsprechend des offiziellen Qualitätskonzepts der nachhaltigen Landwirtschaft betrieben, die die Schonung der Umwelt und verbindliche Regeln für die Erzeugung von Weinen gleichbleibender Qualität vorsieht.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Domaine Uby
Anschrift: 32150 Cazaubon, France