Frankreich
Domaine Tariquet, Amplitude, Gros Manseng, Côtes de Gascogne IGP, 2023, Süd-West Frankreich
Jahrgang 2023 - 0,75 Liter - 13 % vol
€ 11,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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| Artikel | 2023 Amplitude Côtes de Gascogne IGP Domaine Tariquet |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Gascogne |
| Kategorie | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung | Côtes de Gascogne IGP |
| Erzeuger | Domaine Tariquet |
| Rebsorte | 100 % Gros Manseng |
| Beschreibung | Amplitude bietet frische und sehr aromatische Noten mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, exotischen Früchten und insbesondere Mango. Ein sehr vollmundiger Wein, der einen beeindruckenden Abgang hat. Diese außergewöhnlich elegante Cuvée ist etwas ganz Besonderes und wird die Neugierde von Weinfreunden wecken, die auf der Suche nach neuen Entdeckungen sind. |
| Alkohol | 13 % vol |
| Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Serviervorschläge | Als Apéritif und zu Vorspeisen: Carpaccio vom Lachs mit Limette, Gambas à la plancha, Tintenfisch, geräucherte Entenbrust, Spargel mit Sauce Hollandaise. Zu Hauptgerichten: Seebarsch in Salzkruste, Seeteufel und Jakobsmuscheln, Schweinerippchen vom Gascon-Schwein, Kalbsragout nach alter Art, Pfannengericht mit Pfifferlingen, gebratene Nudeln mit Gemüse. Zu Käse: Reblochon vom Bauernhof, Saint-Nectaire, Brie mit Trüffeln, Schafskäse aus den Pyrenäen. Zu Desserts: Mango-Ananas-Carpaccio, Zitrusfrucht-Tarte. |
Amplitude entstand im Jahrgang 2017 dank einer sehr sorgfältigen Auswahl der Parzellen. Er wird in sehr kleinen Mengen aus Gros Manseng (derselben Rebsorte wie bei Premières Grives) hergestellt, einer authentischen Rebsorte aus der Gascogne, die hier zu einem trockenen Weißwein verarbeitet wird.
Sein Name „Amplitude” bezieht sich auf die überraschenden Temperaturschwankungen, die in der Gascogne im Sommer zwischen Tag und Nacht auftreten.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Unternehmen | Domaine Tariquet / Château du Tariquet |
| Anschrift | 32800 Eauze, France |
