Frankreich

Domaine Régnard, Bourgogne Pinot Noir, AC, 2018, Bourgogne rouge

Ein klassischer roter Burgunder, der nicht durch Kraft, sondern durch Finesse zu überzeugen weiß.
Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Bourgogne Pinot Noir AC Domaine Régnard Bourgogne
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Kategorie: Rotwein, trocken
Klassifizierung: AC
Erzeuger: Domaine Régnard
Rebsorte: Pinot Noir
Beschreibung: Der Wein präsentiert sich mit floralem Duft von roten Kirschen, Erdbeeren und dezent würzig-herbstlichen Noten, die an Waldboden erinnern. Am Gaumen zeigt er sich mit eleganter, feinwürziger Frucht, reifen Tanninen und einem feinwürzigen Abgang.
Alkohol: 12,5%
Trinktemperatur: 16 - 18 °C Dekantieren wird empfohlen.
Serviervorschläge: Passt sehr gut zu Wildgerichten, geschmortem Fasan, gebratenem
Lammrücken sowie zu reifem Hartkäse.

Das Anbaugebiet Burgund zählt neben Bordeaux zu den Anbaugebieten, die den Ruhm Frankreichs als eines der führenden Weinländer ausmachen. Das Herzstück Burgunds bildet dabei die Côte d'Or mit ihren beiden Untergebieten Côte de Nuits und Côte de Beaune. Während in der nördlichen Côte de Nuits der Pinot Noir dominiert, ist die Côte de Beaune die Heimat der großen weißen Burgunder.

Die Domaine Régnard, 1860 gegründet von Zephir Régnard, ist eines der ältesten und berühmtesten Weinhäuser in Chablis. Das Weingut ist in der glücklichen Lage Wein aus allen sieben Chablis Grand Cru Lagen und fünf Premier Crus anbieten zu können. 1984 erwarb Baron Patrick de Ladoucette die Domaine Régnard. Mit großem Einfühlungsvermögen und unter Wahrung der Tradition brachte der Weinbaron auch hier die Weinerzeugung auf den neuesten Stand. Sein Önologe Philippe Rossignol bewies schon bald, dass mit Erfahrung und Können Chablis von hervorragender Qualität, ohne Barrique-Ausbau, erzeugt werden kann. Seine Weine bestechen durch Finesse, Mineralität und Eleganz.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Domaine Régnard
Anschrift: 28 boulevard du Docteur Tacussel, 89800 Chablis, France