Frankreich

Domaine Bailly-Reverdy, Sancerre rouge, A .C., 2016, Loire rouge

Jahrgang 2016 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2016 Sancerre rouge A.C. Domaine Bailly-Reverdy Loire
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Kategorie: Rotwein, trocken
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée (Entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Erzeuger: Domaine Bailly-Reverdy
Rebsorte: Pinot Noir
Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase intensive Frucht; reife Kirschen, Preiselbeeren und Waldbeeren. Am Gaumen sehr saftig mit satter Frucht und feiner Würze. Elegant und sehr gut ausgewogen, mit festen Tanninen.
Alkohol: 13,5%
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Zu Wildpasteten, Pasta Gerichten, geschmorten Fleisch und reifem Hartkäse aus Rohmilch.

Anbaugebiet Loir:
Das Loire-Tal welches zum Unesco-Weltkulturerbe erklärt wurde, ist die ideale Region um verschiedene "Terroirs" zu entdecken. Das Weinbaugebiet ist geprägt durch unterschiedliche Böden, Oberflächenbeschaffenheiten und Ausrichtungen. Die verschiedenen Terroirs kommen in der Vielfalt der Weine zum Ausdruck , auch wenn die gleichen Rebsorten verwendet werden.
Region Sancerre
Das Anbaugebiet Sancerre liegt an den Flanken einer reizvollen Hügellandschaft, in der Nähe der gleichnamigen Stadt, am Mittellauf der Loire. 

Bodenart: Tonhaltige Kreideböden     

Rebsorte Pinot Noir:
Die edle Rebsorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist im Burgund und der Champagne beheimatet. Außerhalb der Champagne wird Pinot Noir nur selten verschnitten. Inzwischen feiert Pinot Noir auch in anderen Regionen Erfolge.

Erzeuger Domaine Bailly-Reverdy:
Franck Bailly repräsentiert die neue Generation des angesehenen Gutes Bailly-Reverdy. Die Handlese, der Verzicht auf Reinzuchthefe und die nur geringe Behandlung lassen charaktervolle Weine entstehen. Die Weine werden bei kontrollierter Temperatur im Tank vergoren und um den frischen Fruchtgeschmack zu erhalten, werden die Weißweine wie auch die Rosés zeitig auf die Flasche gefüllt.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Domaine Bailly-Reverdy
Anschrift: 43 Rue de Venoize 18300 Bué, Frankreich