Frankreich

De Ladoucette, Pouilly-Fumé, AOC, 2018, Loire blanc

Einer der berühmtesten Klassiker der Loire.
Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Pouilly-Fumé AOC Château du Nozet, Baron de Ladoucette
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Kategorie: Weißwein, trocken
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Erzeuger: Château du Nozet, Baron de Ladoucette
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Beschreibung: Der Wein überzeugt durch seinen komplexen Duft nach frischen Kräutern und Stachelbeeren mit zarten Anklängen von Feuerstein.
Alkohol: 12,5%
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Als Aperitif zu Edelfischen z.B. gebratenem Steinbutt mit Risotto, Geflügel und frischem Ziegenkäse.

Anbaugebiet Loire: Über weite Strecken strömt die Loire durch eine in ihrem Wesen zutiefst französische Landschaft. Pouilly-Fumé, am Oberlauf der Loire südlich von Orléans gelegen, ist mit Sancerre hauptverantwortlich für den großen Erfolg der Loire-Weine in aller Welt. Die Winzer dieser Region waren maßgeblich an der Entwicklung der modernen Geschmacksrichtung beim Weißwein beteiligt.

Region Pouilly-Fumé: Die kommunale Appellation Pouilly-Fumé liegt am oberen Lauf der Loire südöstlich von Orléans in Zentralfrankreich. Der Bereich umfasst über 1.000 Hektar Rebfläche in sieben Gemeinden. Der Name bildet sich aus der am rechten Loire-Ufer liegenden Stadt Pouilly sur Loire und dem Attribut Fumé (Rauch). Dies verweist auf den Kalk- und Feuerstein-Boden (Fusil) und nach anderer Version auch auf die Farbe der Beeren, die während der Reife mit einer rauchfarbenen, grauen Schicht überzogen sind.

Bodenart: Lehm- und siliziumreiche Böden, Mergel auf einer Schicht Muschelkalk.

Beschreibung: Der Pouilly-Fumé von de Ladoucette zählt zweifellos zu den großen Klassikern dieser Appellation. Mit jedem Jahrgang unterstreicht das Weingut seine Ausnahmestellung an der oberen Loire.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: De Ladoucette
Anschrift: Château du Nozet, 58150 Pouilly-sur-Loire, Frankreich