Frankreich

Chateau Franc Pipeau, Saint - Emilion, Merlot, Cabernet Franc, Grand Cru AC, 2019, Bordeaux rouge

Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 14,0%
Enthält Sulfite
zur Zeit nicht verfügbar
Artikel: 2019 Château Franc Pipeau Grand Cru AC Saint-Émilion Cheval Quancard
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux, Saint-Émilion
Kategorie: Rotwein trocken
Klassifizierung: Grand Cru AC
Erzeuger: Cheval Quancard
Rebsorte: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc
Alkohol: 14,0%
Farbe: Sehr schöne, intensiv leuchtende rubinrote Farbe.
Aroma: Dieser Wein verströmt ein sehr intensives und komplexes Bukett, das von Noten frischer Früchte und dezenten Holztönen geprägt ist.
Geschmack: Nach einem geradlinigen Auftakt bietet der Wein einen ausgewogenen Gaumen mit schön eingebundenen Tanninen, denen jegliche Aggressivität fehlt.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Perfekt zu Geflügel, gebratenem Wildgeflügel, Wildente oder zu Käse wie Brie de Meaux, Edamer oder Emmentaler.

Weinausbau:
In wärmeregulierten Edelstahltanks mit anschließend 15 monatigem Ausbau in Eichenfässern (alljährlich wird die Hälfte des Faßbestands erneuert).

Das Weingut:
Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Bertrand mit Leidenschaft dem Weinbau und der Weinbereitung. Heute haben Jacques Bertrand und seine Kinder dieses Know-How, eine gelungene Mischung aus Moderne und Tradition, zur Perfektion gebracht. In der Außenwirtschaft werden strenge Ausleseverfahren angewendet: Ausbrechen junger Triebe, Ausdünnen der Blüten und Läubeln sorgen für natürliche Ertragsminderung und qualitativ hochwertiges Lesegut. Die handgelesenen Trauben werden vor dem Einmaischen noch auf einem Sondertisch verlesen.

Terroirs:
Lehm-Kalkboden und Sand-Kiesboden

 

Zutaten/Allergene
E-Nummern: E220
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Cheval Quancard
Anschrift: La Mouline 4, rue du Carbouney BP 36 - 33565 CARBON BLANC CEDEX France