Frankreich
Borie-Manoux, Beau-Rivage Premium Grande Réserve, Merlot-Cabernet Sauvignon, Bordeaux Superieur, 2017, Bordeaux rouge
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 13%
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Enthält Sulfite
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| Artikel: | 2017 Beau-Rivage Premium Grande Réserve Bordeaux Supérieur Borie-Manoux |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Kategorie: | Rotwein |
| Klassifizierung: | Bordeaux Supérieur |
| Erzeuger: | Borie-Manoux |
| Rebsorte: | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon |
| Beschreibung: | Rubinrote Farbe. Präzise Fruchtaromen, im Bouquet rote und schwarze Beeren, Pflaumen, rote Johannisbeere und Himbeere, Orangenmarmelade, schwarze Kirsche, mit einem leichten Hauch von Zedernoten. Am Gaumen geschmeidig, mit sehr gutem Körper, jedoch ohne Rauheit der Tannine. Diese Sanftheit macht ihn sehr elegant. |
| Alkohol: | 13% |
| Restzucker: | 0,27 g/l |
| Säure: | 3,8 g/l |
| Trinktemperatur: | 17° C |
| Serviervorschläge: | Zu Entrees, hellem und rotem Fleisch, Pizza und Pasta, sehr gut auch zu Wild wie Reh, Hase, auch Truthahn und Käse. |
Beau-Rivage bedeutet ‚Schönes Gestade/Ufer' und ist eine Hommage an die Gironde, den Lebensnerv des Bordeaux, mit Ihren Vorläufern, den Flüssen Garonne und Dordogne, die die für den Weinbau so geeigneten Böden durch die jahrmillionenlange Ablagerung von Geröll und Sedimenten, den sogenannten Graves (Kies) im Bordeaux geschaffen haben.
Terroir: Kies, Lehm
Durchschnittliches Alter der Weinreben: 25 Jahre
Fermentation: 4 Wochen in Temperatur gesteuerten Edelstahltanks
Reife: 6 Monate, 30% in französischer Eiche
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Borie Manoux SAS |
| Anschrift: | 88 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, Frankreich |