Cognac

Francois Voyer Hors d'Age Premier Cru de Cognac Grande Champagne

Eine Assemblage aus sehr alten Eaux-de Vie - 40-60 Jahre alt.
0,7 Liter - Vol 43,0%
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Artikel: Francois Voyer Hors d'Age Premier Cru de Cognac Grande Champagne
Land: Frankreich
Region: Cognac, Grande Champagne
Klassifizierung: Hors d'Age Appellation Cognac Grande Champagne Contrôlée
Erzeuger: Francois Voyer
Fass: 3 Jahre in neuen Limousin Eichenfässern mit mittlerem Toasting gereift. Anschließend in alten Fässer in einem feuchten Keller.
Alkohol: 43,0%
Farbe: Dunkel bernsteinfarben
Aroma: Eine Sinfonie feiner Noten: hauptsächlich Kaffee, Schokolade, Wachs, Leder, Gewürznelken und Zimt, sowie auch zarte Noten nach Blüten und Trockenfrüchten, Trüffeln, Waldbeeren, Pfeffer und Vanille.
Geschmack: Eindrucksvolle Aromen nach dunklen Trüffeln, Waldbeeren, pikantem Pfeffer und warmer Vanille entfalten sich am Gaumen. Selbst nach vielen Minuten kann man noch neue Aromen entdecken. Die Komplexität geht über die Vorstellung hinaus.
Abgang: Der Nachgeschmack ist atemberaubend; eine Reise ins dunkle und feurige Herz des Grande Champagne.
Serviervorschläge: Gießen Sie ihn ein und lassen Sie ihn für eine Viertelstunde stehen, bevor Sie ihn langsam genießen. So können sich das wunderbare Bouquet und die Aromen perfekt entfalten.
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Sarl de Bibardies Cognac Francois Voyer
Anschrift: Le Maine Verret 16130 Verrières France