Cognac

Francois Voyer Ancestral No. 7 Premier Cru de Cognac Grande Champagne

Eine Assemblage aus sehr alten Eaux-de Vie - 50-80 Jahre alt - einschließlich einiger aus den "Paradies"-Kellern von Voyer.
0,7 Liter - Vol 43,0%
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Artikel: Francois Voyer Ancestral No. 7 Premier Cru de Cognac Grande Champagne
Land: Frankreich
Region: Cognac, Grande Champagne
Klassifizierung: Très Vieux Appellation Cognac Grande Champagne Contrôlée
Erzeuger: Francois Voyer
Abgefüllt: 15.01.2012
Fass: 3 Jahre in neuen Limousin Eichenfässern mit mittlerem Toasting gereift. Anschließend in alten Fässer in einem feuchten Keller und dann weiter in Demijohns.
Alkohol: 43,0%
Farbe: Dunkel bernsteinfarben
Aroma: In der Nase feines Bouquet nach Zedernholz, Wachs und Narzisse.
Geschmack: Zu Beginn zugänglich, pikant und sinnlich, dann erfolgt eine ziemlich unerwartete Explosion von Aromen wie Zedernholz, Muskatnuss und Lakritze mit einem langen Finale auf dem Gaumen.
Serviervorschläge: Gießen Sie ihn ein und lassen Sie ihn für eine Viertelstunde stehen, bevor Sie ihn langsam genießen. So können sich das wunderbare Bouquet und die Aromen perfekt entfalten.
Gesamtflaschen: 142
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Sarl de Bibardies Cognac Francois Voyer
Anschrift: Le Maine Verret 16130 Verrières France