Whisky

Emill Whisky Feinwerk Finish im Portwein Cask

Ausgewogen weiß er mit Fruchtnuancen zu überzeugen.
0,7 Liter - Vol 42%
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Artikel: Emill Whisky Feinwerk Finish im Portwein Cask
Land: Deutschland
Region: Schwarzwald, Achertal, Kappelrodeck
Whisk(e)y-Typ: Single Malt Whisky
Erzeuger: Emil Scheibel
Fass: Finish in Portweinfass
Alkohol: 42%
Farbe: Mahagoni mit leichtem Kupferton
Aroma: Fruchtige und süße Noten von dunklen Früchten wie Pflaume, dazu Anzeichen von Johannisbeere und Heidelbeere. Erdige Nuancen treten hinzu, begleitet von einer Süße von Vanille und Kakao und zarten Holznoten.
Geschmack: Am Gaumen sanft und weich, auch ölig mit Noten von Kakao bis Milchschokolade, kandierte Zitrusfrüchte und mit einer leichten Kraft auf der Zunge, die sich erfreulich entwickelt.
Abgang: Im Nachklang deutliche Noten von Zartbitterschokolade.
Besonderheit: Nicht kaltfiltriert, nicht gefärbt.
Gesamtflaschen: 1.200


2-fach gebrannt in einer eigens für die alte Mühle entwickelten Brennanlage, den handgehämmerten Kupferblasen der exklusiven Whisky-Destille mit typischem Schwanenhals.

Fassgereift auf 4 Stockwerken der historischen Mühle in jeweils unterschiedlichen Temperatur- und Klimazonen. Im Winter Eiseskälte, im Sommer tropenähnliche Hitze, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße, die unter der Mühle hindurchführt. All dies macht den "Herzschlag" von EMILL aus.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Anschrift: Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck