Whisky

Elsburn Marsala Cask Batch No.1 2013-2014/2020 46%

Jahrgang 13-14/20 - 0,7 Liter - Vol 46%
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Artikel: Elsburn Marsala Cask Batch No.1 2013-2014/2020
Land: Deutschland
Region: Zorge im Harz
Erzeuger: Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede
Destilliert: 2013 - 2014
Abgefüllt: 01.2020
Fass: Ex Dolce und Abbocato Marsala Hogsheads aus europäischer Eiche.
Alkohol: 46%
Charakteristik: Dolce Marsala, der Süßeste aller Weine aus der Familie der Marsala-Weine mit einem Zuckergehalt von mindestens 100 g/l, häufig weit mehr, sowie der halbtrockene Abbocato Marsala hinterließen in den Hogsheads und auch im fertigen Single Malt Whisky deutliche Spuren. Dolce Marsala ist hierbei eine Spur heller, als farbintensiver Sherry oder Portwein.
Farblich ist dieser Malt dennoch dunkel und mit intensiver Mahagonifärbung und aromatisch sehr vielfältig fruchtig.
Malt: 100% Regular
Farbe: Mahagoni
Geschmack: Die Hauptaromen sind: Malz, gebackene Nüsse, Traubengelee, Erdbeermus, Helle Schokolade, Karamell, Panna Cotta und Keksteig.
Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt.
Serviervorschläge: Perfekte Trinkstärke von 46%. Die Zugabe von Wasser kann aber die Aromen fördern.
Gesamtflaschen: 1000

Handarbeit, klares Gebirgsquellwasser, eine kleine Pot-Still Brennanlage und eine ausgewogene Fasslagerung geben dem "Elsburn" seinen geradlinigen, unverfälschten Geschmack.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede
Anschrift: Elsbach 11a, 37445 Walkenried OT Zorge, Deutschland