Rum
El Ron del Artesano Tawny Port Cask Finish 10 Anos 42,1 %
Insgesamt sehr rund und ausgeglichen - ein echter Schmeichler.
Alter 10 J. - 0,7 Liter - 42,1 % vol
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| Artikel | El Ron del Artesano Tawny Port Cask Finish 10 Años |
|---|---|
| Land | Panama |
| Alter | Mindestens 10 Jahre |
| Abgefüllt | 04.12.2023 |
| Fass | 7 Jahre in Ex-Bourbon-Barrel gelagert, Finish in Tawny Port Cask für 39 Monate. Batch No. 11-23 |
| Beschreibung | Destilliert in einer Columnstill in Panama in der Provinz Herrera. |
| Alkohol | 42,1 % vol |
| Aroma | Der Duft startet süß mit nur leichten Holznoten. Die Aromen erinnern an Walnuss und Orangenmarmelade. Ein wenig eingekochte Banane ist auch mit dabei, wobei man hier von Kochbananen sprechen sollte, die bekanntermaßen nicht so süß sind. Eine gelungene Komposition aus Melasserum-Noten und dem Tawny-Port. Cask. |
| Geschmack | Am Gaumen sehr rund und ausgeglichen. Die Noten von Walnüssen kommen noch stärker zur Geltung und der Rum zeigt eine ölige Textur. |
| Abgang | Im Abgang zeigt sich eine leichte Holznote, wobei dieses Batch fast durchgängig sehr viel Schmelz zeigt und sehr cremig ist. |
| Besonderheit | Diese Abfüllung ist nicht kalt-filtriert, daher können bei Temperaturveränderungen Trübungen auftreten. Diese sind nicht schädlich für die Qualität. Dank dem Verzicht auf die Kalt-Filtration bleibt das volle Aroma erhalten. |
| Gesamtflaschen | 1194 |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Panama |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Viktor Riegger GmbH |
| Anschrift | Werner-v-Siemens-Str. 8, 78052 VS, Deutschland |
