Whisky

Dingle Single Pot Still Irish Whiskey Batch No. 4

0,7 Liter - Vol 46,5%
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Artikel: Dingle Single Pot Still Irish Whiskey Batch No. 4
Land: Irland
Region: County Kerry, Dingle
Whisk(e)y-Typ: Irish Single Pot Still
Destille: Dingle Distillery
Fass: Bourbon und Oloroso Sherry Casks
Alkohol: 46,5%
Charakteristik: Intensiver Reichtum und ein Ansturm von Gewürzen. Töne von dunklen Früchten und Feigen, gefolgt von dunkler Schokolade mit Einsprengseln von gerösteten, gehackten Nüssen. Die Schokolade weicht der zurückkehrenden Würze von weichem Holz und Ledernoten, die in einen langen, unvergesslichen Abgang gleiten.
Besonderheit: 3-fach destilliert. Non chill-filtered, natural colour.

Das Örtchen Dingle befindet sich an einem der westlichsten Punkte Europas - weiter westlich kommt erstmal nichts als ca. 4000 Meilen Atlantischer Ozean. Das sanfte, marine Mikroklima spricht leise und doch deutlich durch den Inhalt dieser Flasche. Dingle ist, wo er destilliert wird, wo er reift und wo er allmählich realisiert wird - ein Whiskey der weiß wo er seine Wurzeln hat. 
Der Gründer der Dingle Distillery, Oliver Hughes, beschreibt den New Make der Brenerrei als "malzig, weich, schmackhaft & samtig".

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland
Unternehmen: The Dingle Whiskey Distillery
Anschrift: Dingle, Co. Kerry, Ireland