Deutschland
Wachtstetter, Lemberger trocken, VDP.Gutswein, 2022, Württemberg
Jahrgang 2022 - 0,75 Liter - 13 % vol
€ 12,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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| Artikel | 2022 Lemberger trocken VDP.Gutswein Weingut Wachtstetter |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Kategorie | Rotwein, trocken |
| Erzeuger | Wachtstetter |
| Rebsorte | Lemberger |
| Alkohol | 13 % vol |
| Restzucker | 1,9 g/l |
| Säure | 4,6 g/l |
| Farbe | Intensives Rubinrot mit dunklen, violetten Reflexen. |
| Aroma | Fruchtige Aromen von roter Herzkirsche und Holunderbeeren, gepaart mit würzigen Holznoten verwöhnen die Nase. Hinzu gesellen sich Kräuter, insbesondere Rosmarin. |
| Geschmack | Im Mund einladend weich und rund mit gut eingebundenem Tannin. Auch die Fruchtnoten sind wieder da, zusätzlich noch Brombeere. Die Sauerkirsche weist auf die gut eingebundene Säure hin. Die Holznoten runden den Gesamteindruck ab und münden in einen Nachhall, in dem Beerennoten und Würze vorherrschen. |
| Trinktemperatur | 17 - 18 °C |
| Serviervorschläge | Spaghetti, Pizza, Vesper |
| Auszeichnungen | 86 Punkte - Eichelmann 85 Punkte - Gault-Millau |
Verkostung und Speisenempfehlung: Weinakademikerin Angelika Steiner, Oktober 2023
Boden: Gipskeuper
Vinifikation: 16 Tage traditionelle Maischegärung, Ausbau über 12 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert abgefüllt.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Unternehmen | Weingut Wachtstetter GbR |
| Anschrift | Michelbacher Str.8, 74397 Pfaffenhofen |
