Deutschland

Schloss Vollrads, Winkel, Riesling, Kabinett, VDP. Ortswein, fruchtsüß, 2018, Rheingau

Ein feinfruchtiger, leichter Riesling Kabinett.
Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 9%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Winkel Riesling Kabinett fruchtsüß Schloss Vollrads
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Kategorie: Weißwein, fruchtsüß
Klassifizierung: Kabinett, VDP. Ortswein
Erzeuger: Schloss Vollrads
Rebsorte: 100% Riesling
Beschreibung: Ein feinfruchtiger, leichter Riesling Kabinett. In der Nase präsentiert er sich mit feinen mineralischen Noten und Aromen von Holunderblüten, Pfirsich und Mirabelle. Der Kabinett besticht durch sein faszinierendes Süße-Säure-Spiel und ist dadurch ein idealer Speisenbegleiter.
Alkohol: 9%
Restzucker: 65,8 g/l
Säure: 7,4 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Perfekt zu würzig-scharfen Gerichten. Die feine Restsüße des Rieslings zusammen mit der Schärfe des Essens bilden ein sehr harmonisches Geschmackserlebnis. Auch fruchtige Desserts oder moderater Ziegenkäse mit Honig passen wunderbar.

Das kleine, aber feine Weinbaugebiet Rheingau bietet ein für den Weinanbau ideales Kleinklima und beste Bodenbedingungen. Fast tausend Kilometer von Basel bis zu seiner Mündung in die Nordsee, fließt der Rhein ohne Unterbrechung in nördlicher Richtung. Mit einer kurzen Ausnahme - dem Rheingau. Hier zwingt das Rheingaugebirge den Fluss zu einer Richtungsänderung, so dass die in dieser Region zum Rhein hin nach Süden fallenden Weinberge sich der Sonne förmlich entgegenstrecken. Auf den vielschichtigen Verwitterungsböden mit Löß-, Lehm und Sandbeimengungen findet der König der Weißweine, der Riesling, ideale Standortbedingungen zur Entfaltung seines feinfruchtigen und eleganten Rebsortencharakters vor.

So konzentriert sich auch Schloss Vollrads, das traditionsreiche Wein-und Kulturgut des Rheingaus vollständig auf diese im höchsten Maße regionaltypische Rebsorte. Die 60 ha Rebfläche, die sich im Halbrund um das Schloss erstrecken, sind ausschließlich mit Rieslingreben bepflanzt.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Schloss Vollrads GmbH & Co. Besitz KG
Anschrift: Vollradser Allee, 65375 Oestrich-Winkel, Deutschland