Deutschland

Paulinshof, Riesling, Gutsabfüllung, Qualitätswein, trocken, 2020, Mosel

Kenner wissen es längst: "Riesling trocken ist in!"
Jahrgang 2020 - 1 Liter - Vol 12,5%
€ 9,25 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2020 Riesling trocken QbA. Gutsabfüllung Paulinshof
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Kategorie: Weißwein trocken
Klassifizierung: Qualitätswein
Erzeuger: Paulinshof
Rebsorte: Riesling
Beschreibung: Golden glänzend im Glas mit Grünreflexen. Im Bukett Aromen von Sommerapfel und eine Duft von Wiesenkräutern. Am Gaumen fein Balancierte Noten von Zitrusfrüchten bei trockenem Geschmack mit der typischen Mineralität der Rieslingweine vom Schieferberg. Zurückhaltende Säure und schön leichter Körper - ein saftiger Wein von unkompliziert frischer Susprägung mit fruchtbetontem Abgang.
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 8,9 g/l
Säure: 6,2 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Zu würzigen Späre-Ribs vom Grill mit einer feurigen Tomaten-Pfeffersoße, zur Quiche mit Ziegenkäse, hauchfeinen Zwiebelringen und schwarzen Oliven. Ideal für Grillpartys. Ein Garten- und Terassenwein wie er genussvoller und erfrischender nicht sein kann.

Der Paulinshof ist ein ehem. Stiftshof der Kirche St. Paulin; die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Heute im Besitz von Familie Jüngling, öffnet sich für Sie als Weinliebhaber das Tor zu einer faszinierenden Welt des Weines. Zurückhaltende Rebenbehandlung, geringe Erntemengen und eine schonende Weinbereitung im Keller bilden die Grundlagen bei der Erzeugung hochklassiger Gourmetweine die in den vergangenen Jahren insbesondere im trockenen und feinherben Bereich bei vielen nationalen und internationalen Wettbewerben vorderste Plätze belegt haben.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Weingut Paulinshof
Anschrift: Paulinstraße 14, D-54518 Kesten