19.02.2021
Deutschland

Paulinshof, Riesling, Gutsabfüllung, Qualitätswein, trocken, 2019, Mosel

Kenner wissen es längst: "Riesling trocken ist in!"
Jahrgang 2019 - 1 Liter - Vol 12,2%
€ 8,95 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Auf Lager
8,95
Artikel: 2019 Riesling trocken QbA. Gutsabfüllung Paulinshof
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Kategorie: Weißwein trocken
Klassifizierung: Qualitätswein
Erzeuger: Paulinshof
Rebsorte: Riesling
Beschreibung: Golden glänzend im Glas mit Grünreflexen. Im Bukett Aromen von Kiwi und Satchelbeere. Knackig trocken am Gaumen mit viel mineralischen Elementen und einer markant fruchtigen Säure. Vielschichtig mit Noten von Rhabarber und Sommerapfel, leicht und beschwingt, einladend fruchtig im Nachgeschmack.
Alkohol: 12,2%
Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 6,6 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Zum Souffle von Schinkenwürfeln mit grünen Oliven, zu knusprigem Flammkuchen mit Rucola und Parmesanhobeln, zum Cheese-Burger ebenso gut wie zur Cyrry-Wurst mit Pommes. Ideal für Grillpartys.

Der Paulinshof ist ein ehem. Stiftshof der Kirche St. Paulin; die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Heute im Besitz von Familie Jüngling, öffnet sich für Sie als Weinliebhaber das Tor zu einer faszinierenden Welt des Weines. Zurückhaltende Rebenbehandlung, geringe Erntemengen und eine schonende Weinbereitung im Keller bilden die Grundlagen bei der Erzeugung hochklassiger Gourmetweine die in den vergangenen Jahren insbesondere im trockenen und feinherben Bereich bei vielen nationalen und internationalen Wettbewerben vorderste Plätze belegt haben.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Weingut Paulinshof
Anschrift: Paulinstraße 14, D-54518 Kesten