Deutschland

Markus Schneider, Tohuwabohu, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Qualitätswein, trocken, 2019, Pfalz

Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 14%
€ 37,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2019 Tohuwabohu QbA. trocken Markus Schneider
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz, Ellerstadt
Kategorie: Rotwein, trocken
Klassifizierung: Qualitätswein
Erzeuger: Markus Schneider
Rebsorte: 50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Sauvignon,
Alkohol: 14%
Restzucker: 0,4 g/l
Säure: 5,3 g/l
Farbe: Violette Reflexe und nahezu schwarzer Kern
Aroma: Im Duft ist er intensiv und vielversprechend mit Anklängen von Pflaume, Brombeere, Cassis und schwarzer Olive. Eine feine Pfeffer-Würze und Rosmarin untermalen das Bukett gemeinsam mit Lakritz und etwas Mokka.
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein äußerst charmant und von einer atemberaubenden Intensität. Von Durcheinander ist hier keine Spur, alle Komponenten sind fein abgestimmt. Aromengerüst, Tannin, Holz und die moderate Säure harmonieren perfekt.
Abgang: Der Wein bringt im Nachhall eine großartige Dichte und Länge mit feinem Röstnotenausklang.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Perfekt zu kräftigen Schmorgerichten.

Vinifikation: Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz - Gärbottich mit anschließender Standzeit von 14 Tagen, schonende Pressung unter geringem Druck, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in neuen und mehrjährigen Holzfässern.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Markus Schneider GbR
Anschrift: Georg Fitz Straße 12, 67158 Ellerstadt