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Deutschland
Karl Haidle, Ritzling Riesling, VDP. Gutswein, trocken, 2021, Württemberg
Jahrgang 2021 - 0,75 Liter - 12,0 % vol
€ 15,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
EG Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
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€ 11,50
| Artikel: | 2021 Ritzling Riesling trocken VDP. Gutswein Karl Haidle Remstal |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden-Württemberg |
| Kategorie: | Weißwein, trocken |
| Klassifizierung: | VDP. Gutswein |
| Erzeuger: | Karl Haidle |
| Rebsorte: | Riesling |
| Beschreibung: | Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihm die typische Frische. Der Wein ist trocken, zeigt leichte Fruchtaromatik sowie klare Mineralität und hat einen wunderbaren Trinkfluss. |
| Alkohol: | 12,0 % vol |
| Restzucker: | 2,0 g/l |
| Säure: | 7,8 g/l |
| Besonderheit: | Der Name ist ein Wortspiel aus "Riesling" und "Ritz", dem Spitz- und Künstlernamen von Moritz Haidle, der das Graffiti-Etikett für jeden Jahrgang neu entwirft. |
| Trinktemperatur: | 9 - 11 °C |
| Serviervorschläge: | Passt zu jedem Anlass. Als Begleiter zu sommerlicher Küche, Salaten, Fisch, Gemüse oder auch einfach nur so. |
Die Trauben für diesen "Ritzling" wachsen in ausgewählten, gutseigenen und biologisch bewirtschafteten Rebflächen in Stetten auf Böden von Gipskeuper und Schilfsandstein.
Die handgelesenen Rieslingtrauben werden gekühlt spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte teilweise im großen Holzfass auf der Feinhefe bis zur Füllung.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Weingut Karl Haidle KG |
| Anschrift: | Hindenburgstraße 21, 71394 Kernen im Remstal |