Deutschland

Julius Zotz, grau.weiß.gut., Qualitätswein, trocken, 2019, Baden

Hier vereinen sich die wichtigsten Rebsorten des schönen Markgräflerlandes.
Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 10,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2019 grau.weiß.gut. Qualitätswein trocken Julius Zotz
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Kategorie: Weißwein trocken
Klassifizierung: Qualitätswein
Erzeuger: Julius Zotz
Rebsorte: Grauburgunder, Weißburgunder, Gutedel
Beschreibung: Hier vereint sich die Finesse und Eleganz der Burgundersorten mit der erfrischenden Spritzigkeit des Gutedels.
Alkohol: 12,5%
Restzucker: 5 g/l
Säure: 6,0 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Serviervorschläge: Hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, Pasta und reifem Weichkäse.

Vinifikation: ca. 12 Std. Maischestandzeit, schonende Pressung. Vergärung im Edelstahltank mit anschließendem Feinhefelager bis zur Abfüllung.

Herkunft: Heitersheim, im Herzen des Markgräflerlandes, ist ein sonnenverwöhnter Landstrich zwischen Freiburg und Basel, zwischen Schwarzwald und Rhein im klimatisch besonders bevorzugten Südwesten Deutschlands.

Anno 1845 erwarb Karl Zotz den östlichen Teil des Malteserschlosses zu Heitersheim. Er baute einen Weingutsbetrieb auf und legte den Grundstein für das heute so renommierte Weingut. Schon bald vertraute er die Geschicke des Gutes seinem Sohn Julius an, der es im Jahre 1865 in das Register des Herzoglichen Amtsgerichts eintragen ließ.

Das heutige Weingut wurde um 1900 erbaut und steht in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses. Es wird in der 4. und 5. Generation von Martin und Michael Zotz geführt. Es bewirtschaftet heute 75 ha Weinberge und gehört somit zu den großen privaten Weinbaubetrieben in Deutschland.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Julius Zotz KG Weingut I Privatkellerei
Anschrift: Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim, Deutschland