Julius Zotz, Spätburgunder Rotwein, Qualitätswein, trocken, 2018, Baden
| Artikel: | 2018 Zotz Spätburgunder Rotwein Qualitätswein Julius Zotz |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Erzeuger: | Julius Zotz |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Beschreibung: | Rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von Kirschen und Brombeeren, fruchtbetont im Geschmack, samtig am Gaumen mit zarten Tanninen und einer feinen Säure. |
| Alkohol: | 13,0% |
| Restzucker: | 4,9 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Serviervorschläge: | Sehr fein zu Käseplatten, Pasta Gerichten, Grilladen vom Rind oder Lamm, oder einfach zum Ausklang des Abends. |
Heitersheim, im Herzen des Markgräflerlandes, ist ein sonnenverwöhnter Landstrich zwischen Freiburg und Basel, zwischen Schwarzwald und Rhein im klimatisch besonders bevorzugten Südwesten Deutschlands.
Anno 1845 erwarb Karl Zotz den östlichen Teil des Malteserschlosses zu Heitersheim. Er baute einen Weingutsbetrieb auf und legte den Grundstein für das heute so renommierte Weingut. Schon bald vertraute er die Geschicke des Gutes seinem Sohn Julius an, der es im Jahre 1865 in das Register des Herzoglichen Amtsgerichts eintragen ließ.
Das heutige Weingut wurde um 1900 erbaut und steht in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses. Es wird in der 4. und 5. Generation von Martin und Michael Zotz geführt. Es bewirtschaftet heute 75 ha Weinberge und gehört somit zu den großen privaten Weinbaubetrieben in Deutschland.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Julius Zotz KG Weingut I Privatkellerei |
| Anschrift: | Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim, Deutschland |