Deutschland

Julius Zotz, Weisser Burgunder - Alte Reben, trocken, 2018, Baden

Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
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Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Weisser Burgunder Alte Reben trocken Julius Zotz
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Kategorie: Weißwein trocken
Erzeuger: Julius Zotz
Rebsorte: Weisser Burgunder - Alte Reben
Beschreibung: Zartes Bukett von Blüten, Zitrusaromen und Nüssen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig frisch mit feinen Zitrus- und Apfelaromen, zarter Cremigkeit und feiner Mineralität.
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 3 g/l
Säure: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Serviervorschläge: Hervorragender Essensbegleiter u.a. zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Pasta mit sahnigen Saucen.

Heitersheim, im Herzen des Markgräflerlandes, ist ein sonnenverwöhnter Landstrich zwischen Freiburg und Basel, zwischen Schwarzwald und Rhein im klimatisch besonders bevorzugten Südwesten Deutschlands.

Anno 1845 erwarb Karl Zotz den östlichen Teil des Malteserschlosses zu Heitersheim. Er baute einen Weingutsbetrieb auf und legte den Grundstein für das heute so renommierte Weingut. Schon bald vertraute er die Geschicke des Gutes seinem Sohn Julius an, der es im Jahre 1865 in das Register des Herzoglichen Amtsgerichts eintragen ließ.

Das heutige Weingut wurde um 1900 erbaut und steht in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses. Es wird in der 4. und 5. Generation von Martin und Michael Zotz geführt. Es bewirtschaftet heute 75 ha Weinberge und gehört somit zu den großen privaten Weinbaubetrieben in Deutschland.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Julius Zotz KG Weingut I Privatkellerei
Anschrift: Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim, Deutschland